Tag Archives: กล้วย

Shareสูตรการทำขนมกล้วยทอด             สำหรับวันนี้ทางเราก็มีเรื่องน่ารู้และสูตรในการทำขนมไทยมาฝากเพื่อนๆ กันอีกเช่นเคยค่ะ และสิ่งที่ทางเราได้นำเอามาฝากนั้นก็คือ การทำขนมกล้วยทอดนั่นเองค่ะ ส่วนผสมมีดังต่อไปนี้ กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย แป้งสาลี ¼  ถ้วย เกลือ ½  ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา งาขาวคั่ว มะพร้าวขูดขาว ½  ถ้วย น้ำตาลปี๊บ ½  ถ้วยตวง หัวกะทิ ½  ถ้วย น้ำปูนใส ¼  ถ้วย ใบเตย 3-5 ใบ น้ำมัน วิธีในการทำมีดังต่อไปนี้ … Continue reading →

Shareกล้วยบวชชี สำหรับวันนี้ทางเรามีเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับขนมไทยมาฝากกันค่ะ หรือจะเรียกง่ายๆ ว่าสูตรและวิธีในการทำขนมกล้วยบวดชีนั่นเองค่ะ และสำหรับเพื่อนที่อยากทำก็ลองมาดูกันเลยค่ะว่ามีอะไรบ้างที่เราต้องเตรียมในการลงมือทำและนอกจากนั้นยังไม่หมดนะคะ จะต้องมาดูกันต่อว่าจะมีวิธีในการทำอย่างไรนั่นเองค่ะ เพื่อพร้อมแล้วก็ให้ลองมาดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมมีดังต่อไปนี้ 1. กล้วยน้ำว้า 8 ลูก (เลือกห่ามๆ ไม่สุกมาก) 2. หัวกะทิ 450 มิลลิลิตร 3. หางกะทิ 500 มิลลิลิตร 4. ใบเตย 2 ใบ 5. น้ำตาลปี๊บ 40 กรัม 6. น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม 7. เกลือ วิธีในการทำขนมไทย ทีละขั้นตอนดังต่อไปนี้ 1. โดยเริ่มจากการนำเอากล้วยไปนึ่งในน้ำเดือดสักประมาณ … Continue reading →

Shareวิธีการทำขนมกล้วย                 วันนี้ทางเรามีสูตรและวิธีการทำขนมกล้วย ซึ่งเป็นขนมไทย มาฝากเพื่อนๆ กันค่ะ ปัจจุบันนี้อาจจะเห็นได้ว่าเราอาจจะหาทานได้ยากสักนิด และยังไงแล้วขนมกล้วยก็ยังคงเป็นขนมไทยที่อร่อยขึ้นชื่อกันมาตั้งแต่ช้านานจากอดีตจนถึงปัจจุบันนั่นเองค่ะ แต่จะมีวิธีการทำอย่างไรบ้างนั้นลองมาดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมมีดังต่อไปนี้ 1. กล้วยน้ำว้า 2. แป้งข้าวเจ้า   1 ถ้วยตวง 3. แป้งมัน     ¼   ถ้วยตวง 4. น้ำตาล     1 ¼  ถ้วยตวง 5. เกลือป่น     ½  ช้อนชา 6. หัวกะทิ       ½  ถ้วยตวง 7. เนื้อมะพร้าวขูด    2 ถ้วยตวง วิธีการทำทีละขั้นตอน 1. โดยเริ่มจากการนำกล้วยและแป้งข้าวเจ้า … Continue reading →

Shareกล้วยบวชชี * กล้วยน้ำว้า 8 ลูก (เลือกห่ามๆ ไม่สุกมาก) * หัวกะทิ 450 มิลลิลิตร * หางกะทิ 500 มิลลิลิตร * ใบเตย 2 ใบ * น้ำตาลปี๊บ 40 กรัม * น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม * เกลือ วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน 1. นำกล้วยไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที หรือนึ่งจนกระทั่งผิวกล้วยเริ่มแตกออก จึงปิดไฟและนำออกมาปอกเปลือกและหั่นครึ่งลูก จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2. นำหางกะทิไปต้มในหม้อและใส่ใบเตยลงไปด้วย … Continue reading →